這次介紹的這間台川味午晚餐是巷弄內很難找到的一間店
是去年暑假誤打誤撞找到的店家
結我一吃就不小心成了老主顧
是我在埔里的生活中最喜歡光顧的店家之一
他們的菜單大致上分成了台味以及川味
而首推的當然就是川味的項目了!
▲ 肥腸酸辣湯麵 40元
你沒看錯!這一碗又大又香又辣又麻的肥腸酸辣湯麵只要40元的親民的價位
而湯頭不同於外面麻辣常常使用的辣椒、辣油
每口都充滿了滿滿的花椒味,整個又香又麻
而店家使用的麵條也十分地Q彈
咬下去都要打到牙齒了(๑´ㅂ`๑)"
不敢吃肥腸的人另外還有鴨血能夠選擇唷!
▲ 大腸豬血湯 40元
滿滿的大腸跟豬血,一樣是親民價位40元
湯頭比較偏鹹一點點(埔里人都重口味...)
不過還是很推薦這道湯品唷(,, ・∀・)ノ゛
▲ 瘦肉腸粉 40元
很多人都不知道腸粉到底長怎樣
甚至我朋友還以為是豬大腸做的一直制止我點這道┐(´ д`)┌
經過我解說才嘗試點看看
腸粉是老闆用自製的糯米漿淋上鐵盤蒸熟
再搭配上不同的配料就成了一道簡單卻美味滿點的料理
吃起來Q彈又清爽(っ´ω`c)
▲ 川味涼拌豬頭皮 35元
這的小菜老闆都會淋上川味的醬汁
均勻拌在一起又香又辣卻很清爽
▲ 招牌紅油抄手
這道菜是我最喜歡的經典菜色了
老闆用燙青菜當底平鋪在盤底
再把餛飩淋上了川味的醬料
整個美味滿分(๑´ㅂ`๑)!
如果很喜歡吃辣的人很推薦這間店
可以讓你吃的又飽又滿足ヾ(*´∀`*)ノ
台川味午晚餐
地址:南投縣埔里鎮東榮路217號
電話:(049)2901521
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